Productores de cebada reciben apoyo de gobierno estatalTeotihuacan. San Martín de las Pirámides, Otumba entre los beneficiarios
Teotihuacan en línea. Metepec. José Rubén Dávila Mendoza, director general de Agricultura de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro), destacó que productores mexiquenses de cebada que cultivan bajo el esquema de agricultura por contrato y forman parte del convenio entre el gobierno estatal e Impulsora Agrícola, recibieron el subsidio para la adquisición de semilla, cuyo costo es de 7 mil 740 pesos la tonelada, de los cuales tres mil pesos los aporta la administración mexiquense, dos mil 240 de parte de la empresa y el resto los productores.
El funcionario recordó que el convenio entre el gobierno estatal e Impulsora Agrícola, se lleva a cabo desde hace 10 años, y en este 2012 participan 16 mil 600 hectáreas, de las 36 mil 600 que se dedican a este cultivo; quienes se comprometieron a vender la totalidad de la cosecha a la industria cervecera.
Señaló que cultivar bajo el esquema de agricultura por contrato otorga diversas ventajas, como conocer desde el inicio del cultivo, cuál será el precio de la tonelada del grano, el cual fija Impulsora Agrícola con base en los precios internacionales de la cebada, además de tener la certeza de la comercialización total de la cosecha.
José Rubén Dávila informó que el cultivo de cebada se desarrolla principalmente, en los municipios de Axapusco, Tecámac, Temascalapa, Otumba, Teotihuacán, Nopaltepec, San Martín de las Pirámides y Zumpango, donde las precipitaciones registradas recientemente, hacen prever que habrá una buena cosecha.
Puntualizó que una fortaleza que tiene este cultivo es la organización de los cebaderos en el Consejo Estatal de Productores de Cebada, lo cual les permite contar de manera más eficiente con el otorgamiento de apoyos encaminados a incrementar la productividad; así como pertenecer al Comité Sistema Producto Cebada, en el que participan los gobiernos estatal y federal, los productores y comercializadores.
El director general de Agricultura comentó que las características de la cebada mexiquense, cuya semilla es de la variedad esmeralda, son propias para elaborar la cerveza que se embotella en envase de vidrio claro
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