Baja precio de huevo y pollo en el Valle de México

Baja precio de huevo y pollo en el Valle de México

Teotihuacan en línea. Valle de México. Vendedores de pollo y huevo al menudeo reportaron que al menos el en Valle de México se presentó una regularización en el precio de huevo, luego del alza registrada debido a la escasez por brote de gripe aviar que obligó al sacrificio de miles de aves.
El huevo, cuyo precio por kilo alcanzó los 27 pesos al menudeo, ha bajado en menos de tres días a 18 o 19 pesos, según la marca y la zona donde se vende, mientras que el pollo que había subido a 32 pesos el kilo, ha comenzado a bajar poco a poco, señaló.
En contraste, la venta de estos dos productos no se ha recuperado en la misma medida, pues tras haber caído un 50 por ciento las ventas en la tiendas y mercados, la gente aun tiene desconfianza de comprar pollo y huevo, pese a que las autoridades han mencionado que la gripe aviar no es contagiosa para el humano.
Al respecto, el presidente de la Comisión de Agricultura y Ganadería, diputado Cruz López Aguilar, señaló que debido a la eliminación de la Norma Oficial Mexicana, relativa a la Campaña Nacional contra la Influenza Aviar, se crearon las condiciones para que surgieran brotes de la misma.
Explicó que el Decreto Presidencial que dio fin a la norma NOM-044-ZOO-1995, provocó la relajación de los sistemas fitosanitarios debido a intereses económicos.
"En marzo de 2012 planteamos al titular del Servicio de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Enrique Sánchez Cruz, la preocupación que teníamos por la cancelación de la norma, y dijeron que no había ningún problema".
Mencionó que se informó al Senasica, que la relajación del sistema sanitario había provocado la desaparición de las casetas de inspección y las que aún existían no contaban con el personal necesario; este decreto estableció que no era preciso que se vacunara a las aves para el envío de sus productos